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Hambúrguer de tremoço com cogumelo

Aprenda essa opção diferente de hambúrguer ensinada pela nutricionista Juliana Vieira.

Receita de hambúrguer de tremoço com cogumelo

Ingredientes

• 150 g de tremoço (descarte a água da conserva)
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 4 colheres de sopa de semente de linhaça
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cogumelos médios da preferência picados
• 1 cebola picada
• ½ colher de chá de pimenta preta
• 1 tira de pimentão vermelho picado
• 1 colher de chá de manjericão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de tomilho
• 1 colher de chá de salsa
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto.

Modo de preparo

Em uma frigideira, refogue a cebola com azeite até dourar.

Então, adicione todos os outros ingredientes e deixe cozinhar até que tudo esteja macio.

Com a mistura ainda quente, transfira-a para um processador ou liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

Modele pequenos hambúrgueres com toda a massa e frite-os em uma frigideira antiaderente.

Fonte: Minha Vida